Seleccionamos Director/a Residente para hotel de 5 estrellas en Lanzarote.
Funciones:
- Responsable de gestionar, supervisar y controlar la operación del hotel en lo referente a Sala, Cocina, Recepción, Relaciones Públicas, Decoración, Pisos y Plaza.
- Responsable de controlar el buen funcionamiento de todos los puntos de venta del hotel.
- Mantener el control económico de los gastos y de la gestión eficiente de los recursos.
- Supervisión del ciclo del material, inventario mensual y órdenes de compra a aprobar por dirección y del material necesario para la operación de alimentos y bebidas.
- Supervisar la correcta gestión de los Recursos Humanos: presupuesto y control, planificación, evaluación del desempeño, formación, motivación y liderazgo.
- Responsable del establecimiento de los estándares de calidad de los servicios, de su cumplimiento y mejora continua.
- Proponer ideas y planes de mejora continua.
- Responsable de velar por el cumplimiento de normas APPCC.
- Supervisión de los listado de clientes VIP.
- Máximo responsable en la atención de reclamaciones de clientes.
- Supervisión del bloqueo de las habitaciones.
- Control de las tareas realizadas por empresas de outsourcing relacionadas con su área.
- Responsable de la implementación, seguimiento y análisis de resultados de las estrategias de up-selling y cross-selling.
Requisitos:
- Formación: Grado en Turismo, ADE o titulación afín al puesto.
- Valorable formación en Prevención de Riesgos Laborales y APPCC.
- Idiomas: buen dominio de español, inglés y alemán. Valorables otros idiomas.
- Experiencia: al menos 2 años en un puesto similar o en promoción.
- Conocimientos informáticos: buenos conocimientos del paquete Office y Protel.
- Otros conocimientos valorables: F&B, finanzas, eventos, etc.
- Competencias: Orientación al cliente, orientación a los resultados, orientación a las personas, mejora continua y trabajo en equipo.
NOTA IMPORTANTE: Para aceptar su curriculum en nuestra base de datos y hacerle participe en el proceso de selección, es necesario haberse informado sobre nuestra Política de Protección de Datos de Carácter Personal. Leer ahora.