Seleccionamos Director/a de F&B para hotel 5* en Tánger, Marruecos.
Funciones:
- Supervisa las operaciones diarias del Departamento de Alimentos y Bebidas en dependencia del director/a del hotel.
- Coordina y supervisa la preparación, presentación y servicio de productos alimenticios para asegurar siempre la más alta calidad.
- Asiste al director/a del hotel en el control y análisis continuo para optimizar los procesos propios del departamento.
- Participa en la preparación del plan estratégico del hotel, en programas por objetivos y en el presupuesto del Departamento de Alimentos y Bebidas.
- Dirige y desarrolla a los miembros del equipo para garantizar una experiencia y atención al cliente excepcional
Requisitos:
- Imprescindible ciclo formativo de grado superior relacionado con Hostelería y/o Turismo.
- Imprescindible experiencia en puestos similares al menos durante 3 años en hoteles de 4 estrellas o categoría superior.
- Imprescindible nivel alto de francés, valorable otros idiomas.
- Alto desarrollo de las habilidades de liderazgo, gestión de equipos, comunicación e influencia, planificación y organización y orientación al cliente.
NOTA IMPORTANTE: Para aceptar su curriculum en nuestra base de datos y hacerle participe en el proceso de selección, es necesario haberse informado sobre nuestra Política de Protección de Datos de Carácter Personal. Leer ahora.