Seleccionamos DIRECTOR/A DE F&B para hotel 4* perteneciente a grupo hotelero en Fuerteventura.

Funciones:

  • Supervisa las operaciones diarias del Departamento de Alimentos y Bebidas en dependencia del director/a del hotel.
  • Coordina y supervisa la preparación, presentación y servicio de productos alimenticios para asegurar siempre la más alta calidad.
  • Asiste al director/a del hotel en el control y análisis continuo para optimizar los procesos propios del departamento.
  • Participa en la preparación del plan estratégico del hotel, en programas por objetivos y en el presupuesto del Departamento de Alimentos y Bebidas.
  • Dirige y desarrolla a los miembros del equipo para garantizar una experiencia y atención al cliente excepcional.

Perfil:

  • Imprescindible ciclo formativo de grado superior relacionado con Hostelería y/o Turismo.
  • Imprescindible experiencia en puestos similares al menos durante 3 años en hoteles de 4 estrellas o categoría superior.
  • Imprescindible nivel alto de inglés, valorable otros idiomas.
  • Alto desarrollo de las habilidades de liderazgo, gestión de equipos, comunicación e influencia, planificación y organización y orientación al cliente.
Me interesa

NOTA IMPORTANTE: Para aceptar su curriculum en nuestra base de datos y hacerle participe en el proceso de selección, es necesario haberse informado sobre nuestra Política de Protección de Datos de Carácter Personal. Leer ahora.