Maître para hotel boutique en Lanzarote

Seleccionamos Maître o Jefe/a de Restaurantes para hotel boutique 4 estrellas en Lanzarote.

Se trata de un pequeño hotel de lujoso y moderno diseño donde el servicio es exquisito.

El estilo de dirección es participativo y el equipo está muy unido y compuesto por gente joven y motivada.

Horario partido.

Incorporación inmediata.

Funciones:

En dependencia y con la ayuda de la dirección del hotel:

  • Dirige el departamento de Alimentación y Bebidas.
  • Controla la calidad del servicio prestado en su área buscando la excelencia.
  • Recibe, acompaña y despide a los clientes, aconsejándoles en lo necesario.
  • Se responsabiliza de la consecución de objetivos y la maximización de ingresos.
  • Realiza labores administrativas y establece los estándares y procedimientos necesarios.
  • Gestiona la plantilla, motivándola y desarrollando su potencial.

Perfil:

  • Experiencia contrastada como Maître en hoteles de 4S ó 5 estrellas.
  • Preferentemente diplomatura o formación superior en Hostelería o Turismo.
  • Nivel alto de español, inglés y alemán. Otros idiomas serán valorados.
  • Conocimientos de ofimática.
  • Conocimientos de vinos.
  • Valorable experiencia en certificación ISO.
  • Orientación al servicio muy alta, gestión de equipos, capacidad de análisis, organización y planificación, calidad y fiabilidad.
  • Buena presencia, educación, buena predisposición y profesionalidad.

Si está interesado/a, por favor, envíe su CV actualizado a cv@dreamteamhospitality.com, indicando la referencia MB0718 en el asunto del correo.

NOTA IMPORTANTE: Para aceptar su curriculum en nuestra base de datos y hacerle participe en el proceso de selección, es necesario haberse informado sobre nuestra Política de Protección de Datos de Carácter Personal. Leer ahora.

2018-07-11T11:51:45+00:00